开学初 猪肉价格略跌 淡水鱼价格下行

九月到来，新学期开学之初，苏州主副食品保供正常，粮食稳定供应，南环桥批发市场当前猪肉日均销售量在25吨左右，供应稳定，蔬菜日均供应量在3200吨，日均库存量在800吨，供应端持续充足。

苏州粮食供应稳定。据苏州粮食批发市场数据，近日，粮食日库存量在12900吨，日成交量2000吨，日到货量2050吨，供应稳定。

蛋价扬肉价跌。大中小学校开学，食堂恢复需求，苏州市场上鸡蛋的需求量大增，南环桥批发市场上市量由上周的17吨增至今日（2020年9月1日）的20吨。价格出现小幅上扬，今日洋鸡蛋批发价（每500克，下同）4元，周环比上涨2.56%。南环桥白条肉批发价为23.63元，日环比持平，周环比小降1.05%，较上月同期下降2.07%。

水产交易活跃，涨跌互现。据了解，近期水产区交易活跃，各类水产因供需不同，价格变化不一：1.淡水鱼量略增价下行。今日鲫鱼批发价12.75元，周环比持平；花鲢批发价6.40元，周环比下降7.25%；鳊鱼批发价6元，周环比下降7.69%；草鱼批发价6.60元，周环比下降7.69%。2.虾类因品种价格各异。虾类以基围虾、草虾为主，正处于大量上市期，目前基围虾批发价19.25元，草虾批发价23元。前期保持坚挺的河虾价格最近略有回落，批发价从上周同期的82.5元下跌至当前的76.5元。但据往年行情，河虾价格的高位表现仍将持续一段时间。3.特种水产品价格有涨跌。今日牛蛙批发价13元、黄鳝29.5元，与上周同期价格比分别下跌10%、6%。今日鲈鱼批发价16.25元、河鳗37元、鳜鱼34元，较上周同期价格均有2%左右的涨幅。