据苏州市区农贸市场零售均价数据,今日(2020年9月7日,下同)淡水鱼价格总体下行,四个常规采价的淡水鱼品种均价分别为花鲢(每500克,下同)8.25元、鲫鱼15.38元、鳊鱼9.75元、草鱼8.58元,日环比分别下降2.25%、4.59%、4.32%、1.04%,较上周同期分别下降3.62%、3.88%、8.79%、1.94%。
据南环桥批发市场监测数据,进入9月以来,淡水鱼价格总体呈现平稳有降的态势。近期,四个淡水鱼品种的批发价格分别为花鲢6.40元、鲫鱼12.75元、鳊鱼6元、草鱼6.60元,周环比分别下跌7.25%、持平、下跌7.69%、下跌7.69%,较8月份月均价分别下跌8.90%、4.23%、16.38%、9.90%。
淡水鱼批零价明显下行,主要由于当前苏州市场上水产供应增加,淡水鱼交易活跃,供应与销售呈现火热状态。